Neki od najkorisnijih sastojaka u nezi kože nisu nastali slučajno, već su proizašli iz načina na koji funkcioniše sama priroda. Fermentacija — proces star hiljadama godina — ista ona reakcija koja pretvara mleko u jogurt i grožđe u vino, u dermokozmetici daje potpuno novu generaciju molekula koji koži pružaju iznenađujuće dobre rezultate.

U razgovoru koji vode Ivica i Miloš, fermenti se prikazuju kao blagi, stabilni i veoma pametni sastojci. Razlog je jednostavan: bakterije poput bifida, laktobacila i galactomycesa u laboratorijskim uslovima razlažu složene supstance u manje delove koji su biološki aktivniji i koža ih mnogo lakše koristi. To su aminokiseline, peptidi i antioksidansi koji jačaju barijeru, umiruju iritacije i doprinose zdravijoj, hidriranoj koži.

Zanimljivo je i to što gotovo svaki ferment radi nešto specifično — jedan posvetljuje, drugi hidrira, treći smiruje, a svi zajedno doprinose koži koja izgleda odmorno i stabilno. Ako želiš da razumeš koji ferment radi šta i koji odgovara tvojoj koži, ovo je savršeno mesto da počneš.

Od jogurta do seruma — kako je fermentacija ušla u kozmetiku

Fermentacija je proces koji svi dobro poznajemo iz svakodnevice: to je onaj isti mehanizam koji mleko pretvara u jogurt, a grožđe u vino. Suština je u tome da određene bakterije i gljivice razgrađuju složene supstance na manje, jednostavnije molekule. I baš u toj razgradnji krije se čar — manji molekuli su često aktivniji, stabilniji i koža ih lakše apsorbuje.

U svetu dermokozmetike, fermentacija se koristi na isti način, samo pažljivije i preciznije. U kontrolisanim laboratorijskim uslovima, bakterije poput bifidobakterija, laktobacila i galactomycesa razlažu kompleksne jedinjenja i pretvaraju ih u aminokiseline, peptide i antioksidanse. Upravo te supstance pomažu koži da se brže regeneriše, bolje hidrira, ojača svoju barijeru i postane otpornija na svakodnevne spoljašnje uticaje.

Zahvaljujući ovom procesu, fermentisana kozmetika deluje nežno, stabilno i dugoročno. Koža je bolje podnosi, čak i ako je osetljiva, sklona iritacijama ili crvenilu. Zato su fermenti u poslednjih nekoliko godina postali neizostavan deo modernih esencija, tonika i seruma — i to s dobrim razlogom.

Galactomyces ferment – blistav ten, manje pora, više života u koži

U razgovoru koji vode dr Ivica i dr Miloš, galactomyces ferment se izdvaja kao jedan od najsvestranijih fermenta za kožu. Najpoznatiji je po tome što čini osnovu čuvene SK-II esencije, formule koja sadrži više od 50 aktivnih molekula — vitamina, minerala, antioksidanasa i mikroelemenata — zbog čega se često opisuje kao jedan od najkoncentrisanijih „pomagača” za umornu i neujednačenu kožu.

Dr Miloš ističe da galactomyces posebno dobro radi na posvetljavanju hiperpigmentacija i ujednačavanju tena, dok dr Ivica dodaje da koži daje onaj zdravi, blistavi izgled koji često nedostaje, posebno kod masne kože sklone proširenim porama. Ono što i jedan i drugi naglašavaju jeste činjenica da studije pokazuju kako ovaj ferment može vidljivo smanjiti veličinu pora, što ga čini idealnim za sve koji žele čišći i glađi izgled kože bez agresivnih aktivnih sastojaka.

Iako se najčešće preporučuje masnoj i problematičnoj koži, dr Ivica napominje da i suva koža lepo reaguje na galactomyces. Kaže da ga i sam koristi i da daje koži onaj „življi” izgled koji suvim tipovima često nedostaje. Zato se ovaj ferment s razlogom smatra univerzalnim — nežan je, stabilan i prilagodljiv.

Najpoznatiji proizvodi sa galactomyces fermentom su:

• SK-II Facial Treatment Essence

A odlične, pristupačnije alternative uključuju:

• Manyo Galactomyces Essence
  
• Benton Fermentation Toner

Galactomyces ferment je idealan za svakoga ko želi vidljivo svežiju kožu, manje pora i ujednačeniji ten — bez iritacije i bez potrebe za teškim aktivnim sastojcima.

Bifida ferment – hidratacija, jača barijera i anti-age efekat

Kada se priča o fermentima koji najviše koriste kožnoj barijeri, dr Miloš i dr Ivica posebno izdvajaju bifida ferment. To je sastojak koji „radi u tišini“, ali donosi rezultate koje vidiš svaki put kada koža izgleda smirenije, punije i hidriranije.

Jedna od najvažnijih osobina bifide jeste sposobnost da značajno smanji transepidermalni gubitak vode (TEWL) — proces kroz koji koža neprimetno gubi vlagu tokom dana. Kada se TEWL smanji, koža ostaje hidriranija, elastičnija i manje sklona perutanju ili zatezanju. Upravo zbog toga bifida često donosi i vidljivo omekšavanje finih linija, pa se smatra prirodnim saveznikom u anti-age nezi.

Ovaj ferment je posebno dragocen osobama sa suvom, osetljivom kožom i onima koji se bore sa rozaceom. Dr Ivica ističe da bifida jača kožnu barijeru, što je ključ za umirivanje kože koja lako reaguje, crveni se ili pecka. Istovremeno, bifida pruža i snažnu antioksidativnu zaštitu, pa štiti ćelije od svakodnevnih oštećenja.

Jedna od zanimljivijih karakteristika jeste to da bifida može biti odlična alternativa vitaminu C za ljude kod kojih vitamin C izaziva iritacije. Umesto peckanja i crvenila, bifida pruža nežno posvetljivanje, smirenje i dodatnu hidrataciju — pa koža dobija slične benefite, ali bez neprijatnosti.

U istraživanjima je pokazano i nešto posebno vredno: bifida može doprineti popravci raznih oštećenja, uključujući i oštećenja DNK ćelija kože izazvana spoljašnjim stresorima. Zbog toga se često preporučuje onima koji žele stabilnu, dugoročnu negu koja jača kožu iznutra.

Kada govorimo o konkretnim proizvodima, dva najpoznatija primera su:

• Estée Lauder Advanced Night Repair Serum – luksuzni serum koji je godinama sinonim za bifida ferment
• Manyo Bifida Biome Complex Ampoule – bogata formula sa visokim procentom bifide, hijaluronskom kiselinom, peptidima i epigallocatechin gallate-om.

Posebno praktična opcija je i:

• Numbuzin No.3 Skin Softening Serum – serum koji kombinuje bifida i galactomyces ferment u jednoj formuli

Bifida ferment je savršen ako želiš kožu koja je hidrirana, smirena i dugoročno jača. Pruža anti-age efekat bez agresije i pomaže barijeri da radi ono što joj je najvažnije — da te štiti svakog dana.

Kombinovani fermenti: kada Bifida, Galactomyces i Lactobacillus rade zajedno

U razgovoru Ivica i Miloš se slažu oko jedne stvari: fermenti najbolje rade kada se kombinuju. Nema potrebe da se bira „samo jedan favorit“, jer svaki ferment donosi različitu vrstu koristi, pa kombinovane formule omogućavaju da koža istovremeno dobije i hidrataciju, i umirenje, i ujednačen ten.

Za normalnu, mešovitu i masnu kožu, kombinovani fermenti su često najbolji izbor. Razlog je jednostavan — takav tip kože obično ima više potreba odjednom: malo više sjaja, poneku upalu, povremene fleke ili proširene pore. Kada se fermenti udruže, efekat postaje širi i stabilniji.

Jedan od najpoznatijih primera je Numbuzin No.3 Skin Softening Serum. Ovaj serum kombinuje galactomyces i bifida ferment, pa istovremeno posvetljuje ten, ujednačava teksturu kože i jača barijeru.

Druga, zaista zanimljiva kombinacija je Purcell Pixcel Biome, serum koji spaja bifida ferment sa laktobacillus fermentom. Ovaj ferment je posebno koristan jer pruža protivupalno dejstvo, smanjuje pojavu akni i doprinosi obnovi barijere tako što stimuliše sintezu ceramida i hijaluronske kiseline. Osim toga, utiče i na enzim tirozinazu, što pomaže u smanjenju hiperpigmentacija.

Ono što korisnici posebno vole kod ovakvih formula jeste i tekstura. Serumi sa kombinovanim fermentima često su lagani kao voda, ali pružaju intenzivnu hidrataciju koja se oseća već nakon prvog nanošenja. To ih čini odličnim izborom i za one koji vole slojevitu rutinu i za one koji žele jednostavan, ali efektan proizvod.

Kombinovani fermenti su savršena opcija ako želiš rutinu koja je jednostavna, ali daje rezultate na više frontova — od umirenja kože do boljeg sjaja i otpornije barijere.

Saccharomyces ferment – dodatni sjaj i barijera koja „diše“

Saccharomyces ferment je još jedan ferment koji se savršeno uklapa u svet blage, ali postojane nege kože. Kao i ostali fermenti, bogat je aminokiselinama, peptidima i antioksidansima, što mu daje sposobnost da koži pruži nežnu, ali efikasnu podršku na svakodnevnom nivou.

Njegov glavni fokus je na ojačavanju kožne barijere i održavanju stabilne hidratacije. Kada je barijera jaka, koža se manje isušuje, manje reaguje i brže se oporavlja. Upravo zbog toga saccharomyces ferment često pruža i dodatni efekat „osvežene kože“ — ona izgleda svetlije, mekše i vizuelno odmornije.

Ono što ga posebno izdvaja jeste prisustvo N-acetil glukozamina u nekim formulama. To je sastojak koji pruža blagu eksfolijaciju, ali bez uobičajenog rizika od iritacije, što ovaj ferment čini izuzetnim izborom za osetljivu kožu. N-acetil glukozamin istovremeno pomaže i u posvetljavanju hiperpigmentacija, što dodatno doprinosi ujednačenom tenu.

Saccharomyces ferment se nalazi u nekoliko vrlo popularnih proizvoda:

• The Ordinary ima formulu sa ovim fermentom, namenjenu jačanju barijere i hidrataciji,
• Missha Time Revolution The First Essence – kultna esencija sa visokim udelom saccharomyces fermenta,
• Missha Time Revolution The First Essence Enriched – bogatija verzija, idealna za suvu kožu kojoj treba više nežnosti i dubinske hidratacije.

Saccharomyces ferment je savršen izbor za one koji žele da koža izgleda sjajnije i odmornije, ali bez jakih aktivnih sastojaka. Lagano gradi rezultat iz dana u dan — baš onako kako koži prija.

Kako birati ferment za svoj tip kože i problem

Najlepša stvar kod fermenta je to što svaki ima svoju „ličnost“, pa je vrlo lako izabrati onaj koji odgovara baš tvojoj koži. Iako su svi nežni i podržavaju barijeru, svaki od njih daje specifičan efekat — dovoljno jasan da možeš da ih biraš kao alat za konkretan problem.

Ako te muče pore, masna ili problematična koža ili primetiš da ti je ten sklon sivilu i beživotnom izgledu, najviše će ti značiti galactomyces ferment. On smanjuje vidljivost pora, posvetljuje ten i dodaje onaj prirodni sjaj koji masnoj koži često nedostaje. Uz to, lepo izjednačava teksturu kože, pa deluje kao da sve izgleda „urednije“.

Bifida ferment je najbolji izbor za suvu, osetljivu kožu ili rozaceu. Pomaže koži da zadrži vodu, obnavlja barijeru i doprinosi finijoj, punijoj strukturi, što je idealno ako ti je koža tanka, često crvena ili brzo postane iritirana. Osim toga, ima lagani anti-age efekat i može da zameni vitamin C kod ljudi koji taj sastojak ne podnose — bez peckanja, bez crvenila, samo stabilan, nežan rezultat.

Kombinacije fermenta imaju najviše smisla kada želiš all-in-one efekat, posebno ako ti je koža normalna, mešovita ili masna. Spojevi poput galactomyces + bifida ili bifida + laktobacillus deluju široko: posvetljuju, hidriraju, smiruju i jačaju barijeru u isto vreme. To je odlična opcija ako želiš jedan serum koji radi više stvari, ali ne želiš teške formule ili previše koraka u rutini.

Prava lepota fermenta je to što ne možeš mnogo da pogrešiš — svaki će doprineti zdravijoj, stabilnijoj i mirnijoj koži. Samo je pitanje šta ti je prioritet: pore i sjaj, hidratacija i barijera, ili praktična kombinacija svega.

Fermenti u rutini: redosled, teksture i očekivanja

Fermentisani proizvodi najčešće imaju lagane, fluidne teksture koje koža brzo upija, pa ih je najlakše uklopiti u rutinu odmah nakon čišćenja. Esencije i tonici sa fermentima obično idu kao prvi korak posle umivanja, dok se serumi nanose nakon tonika, pre hidratantne kreme. Ovako koža najbolje iskoristi sve aminokiseline, peptide i antioksidanse koje fermenti nose.

Kombinovanje fermenta sa drugim aktivnim sastojcima je jednostavno jer su veoma nežni i retko izazivaju iritaciju. Možeš ih koristiti uz retinoide, niacinamid, hijaluronsku kiselinu, pa čak i uz kiseline poput PHA ili blagih AHA. Veoma su praktični ako želiš da „omekšaš” rutinu i ublažiš potencijalnu iritaciju jačih aktivnih sastojaka. Fermenti zapravo često smiruju i uravnotežuju kožu, pa su sjajan dodatak uz skoro svaki režim nege.

Fermenti kao tihi saveznici zdrave kože

Ono što je važno znati jeste da fermenti daju stabilne, postepene rezultate. Nisu tu da naprave dramatičnu promenu preko noći, nego da koži pruže kontinuitet i dugoročnu podršku. Uz redovnu upotrebu koža postaje hidriranija, ujednačenija, otpornija i vizuelno zdravija, bez skokova i padova u reakcijama.
Fermenti su jedan od onih sastojaka koji ne obećavaju čuda preko noći, ali zato daje rezultate koji traju. Bilo da želiš ujednačen ten, jaču barijeru, manje pora, smireniju kožu ili stabilnu hidrataciju, postoji ferment koji radi baš to — ili kombinacija koja pokriva sve.

Ono što ih čini toliko posebnim jeste to što rade nežno, bez iritacije i bez rizika, što znači da možeš da ih uključiš u rutinu čak i ako ti je koža osetljiva ili reaktivna. Uz vreme i doslednost, fermenti koži vraćaju ravnotežu i daju onaj zdravi sjaj koji se ne može postići na brzinu.

Ako želiš da čuješ objašnjenja, savete i iskustva iz prve ruke, pogledaj ceo razgovor dr Ivice i dr Miloša. Njihovo poređenje fermenta i praktični saveti oko izbora mogu ti pomoći da odabereš tačno ono što tvojoj koži treba.

Klikni i pogledaj video na YouTube-u — sve će ti biti još jasnije kad ih čuješ.